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모레 생 드니 남쪽에 있는 와인 산지이다. 석회질과 조약돌이 많으며 경사지에는 흙이 엷고 산기슭에는 흙이 두껍다. 레드용으로 피노 누아, 피노 리에보, 피노 브로와 일부 피노 블랑, 샤르도네를 재배하며 화이트용으로는 샤르도네를 사용한다. 146ha의 포도원에서 315hl의 레드 와인을 생산한다. 이곳에서도 일반 AOC, AOC 프르미에, AOC 그랑 크뤼가 생산되고 있다. 샹볼 뮈지니에서 AOC 프르미에 크뤼를 생산하고 있는 포도원은 다음과 같다 Les Amoureuses, La Combe d'Orveau, Les Baudes, Aux Combottes, Aux Beaux Bruns, Les Combottes, Les Borniques, Les Cras, Les Carrieres, Derriere la Grange, Les Chabiots, Aux echanges, Les Charmes, Les Feusselottes, Les Chatelots, Les Fuees, Les Groseilles, Les Noirots, Les Grenchers, Les Plantes, Les Hauts Doix, Les Sentiers, Les Lavrottes, Les Veroilles
-와인 인사이클로피디아 소믈리에 김준철 저 |
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