전체 지역 와인으로 토양은 지역에 따라서 다양하나 석회 점토가 많다. 레드용으로 피노 누아, 피노 리에보, 피노 브로와 일부 피노 블랑, 샤르도네를 사용하고 화이트용으로 샤르도네, 피노 브랑을 사용하여 레드와 로제, 화이트 와인을 생산한다. 480hl의 포도원에서 2만 638hl의 레드와 3,186hl의 화이트 와인을 생산하며 단위 면적당 최대 수확량은 레드와 로제 50hl/ha, 화이트는 55hl/ha이다. 최소 알코올은 레드, 로제는 10도, 화이트는 10.5도이다. 8~10년간 보관이 가능하다.
-와인 인사이클로디피디아 소믈리에 김준철 저
