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므슈뱅 무엇이든 물어보세요 #021. 모노폴(Monopole)? 무슨 뜻인가요?
" 모노폴(Monopole)이 무슨 뜻인가요? 이 단어가 붙어 있는 와인이 있고 좀 비싼거 같던데 뜻이 궁금해요 모노폴리 게임이랑 연관이 있는건가요? 알려주세요! "
안녕하세요 므슈뱅입니다.
가끔씩 라벨에서 볼 수 있는 '모노폴'이라는 용어에 대해서 궁금해 하시는 내용을 정리해봤습니다. 가장 유명한 모노폴로는 도멘 드 라 로마네 꽁띠(Domaine de la Romanée-Conti)의 로마네 꽁띠 밭이 있는데요 그렇다면 모노폴은 무엇일까요?
[모노폴리(Monopoly)와 모노폴(Monopole)]
모노폴리는 영어, 모노폴은 프랑스어로 두 단어 모두 “독점”을 의미하는 단어입니다.
[와인에서 모노폴의 의미]
모노폴의 사전적인 의미는 독점이며 와인에서는 일반적으로 ‘포도밭을 독점적으로 소유하고 있다’는 의미입니다. 따라서 한 개 와이너리가 하나의 포도밭 전체를 소유하고 있다는 의미입니다. 이는 포도밭이 구분된 특성상 일반적으로 부르고뉴 지방에서 많이 사용되는 용어입니다.
[그래서 어떤 점이 좋은 것인가?] 므슈뱅이 부르고뉴의 유명한 모노폴 ‘끌로 드 따흐(Clos de Tart)’에 방문했을 때 당시 대표였던 자크 드보주(Jacques Devauges)가 모노폴에 대해 해주었던 말이 있었습니다. “부르고뉴의 밭은 특히나 모노폴이 가장 그 와인을 제대로 표현할 수 있다. 그 밭이 구분된 것은 와인에서 특정한 맛을 잘 나타내기 때문이다. 그 밭의 동서남북 모든 미기후에서 자란 포도가 섞여야 제대로 된 표현을 할 수 있다. 끌로 드 부조는 과거 수도원의 독점에서 밭이 분할되고서 좋은 품질의 끌로 드 부조도 있지만 별로 좋지 않은 끌로 드 부조가 있는 이유이다.”
따라서 모노폴이라고 한다면 그 포도밭의 특성을 가장 잘 드러낼 수 있고 이 때문에 좋다고 평가를 받는 것입니다.
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