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PORTFOLIO
Domaine Marc Delienne
Fleurie 'Greta Carbo'
플러리 '그레타 까르보'
보졸레 내추럴 와인 라이징 스타
키워드 #마크들리엔느 #보졸레 #내추럴와인 #갸메 #레드와인 #플러리 #그레타까르보 #아트라벨 #예술
브랜드 도멘 마크 들리엔느 (Domaine Marc Delienne)
지  역 프랑스 > 보졸레 > 플러리
등  급 AOC Fleurie
종  류 내추럴 와인
당  도 드라이
품  종 갸메 (Gamay)
알코올 13%
용  량 750ml

 

DESCRIPTION
갸메 (Gamay) 100%
와이너리에서 남동쪽에 위치한 밭으로 점토질의 모레, 화강암, 충적토로 이루어진 토양이며 토양의 깊이가 깊다.
60년 이상의 수령을 가진 갸메 포도 나무들이 헥타르 당 11,000그루 심겨있으며 고블렛(Goblet) 형식으로 관리 된다. 나무를 높게 길러 바람을 통해 밀듀 등의 병충해를 자연적으로 방지한다.
"작은 바구니에 손으로 수확하며 2차에 걸쳐 선별 과정을 진행한다. 탄산 침용 과정(Maceration Carbonique)을 거치며 8일 째 껍질 압착을 한다.

7개월간 3000리터 오크통(Foudre 푸드르)에서 숙성 후 출시한다."
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