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La Cave Apicole
Carbo Culte
꺄흐보 뀔트
랑그독 내추럴 와인
키워드 #라꺄브아피꼴 #랑그독 #내추럴와인 #꺄흐보뀔트 #레드와인
브랜드 라 꺄브 아피콜 (La Cave Apicole)
지  역 프랑스 > 랑그독
등  급 Vin de France
종  류 내추럴 와인
당  도 드라이
품  종 남프랑스 블렌딩 (Sud France Blending)
용  량 750ml

 

DESCRIPTION
르도네흐 쁠뤼(Lledoner Plut)
그르나슈 (Grenache)
까리냥 (Carignan)
무르베드르(Mourvedre)
시라 (Syrah)
충적토와 편암 토양에서 재배하며 포도밭은 유기농법으로 경작된다.
100% 손 수확하며 오크 통에서 자연 효모를 사용해 탄산침용을 진행한다. 숙성 또한 오크 통에서 진행하며 청징과 필터링은 하지 않는다. 이산화황은 최소화한다.
색상은 투명한 자주빛을 띤다. 향에서는 동물 가죽, 민트, 허브, 와일드 라즈베리, 크렌베리, 바이올렛과 같은 자주빛 꽃 등의 풍미가 느껴진다. 입에서 굉장히 향긋함이 강조되는 와인으로 민트, 로즈 페탈 등이 입안에 가득 퍼지며 그 뒤로 약간의 동물 가죽 향이 느껴진다. 지속성이 좋고 길게 이어지는 피니시 동안 향신료의 풍미가 계속해서 이어진다.
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