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Roc d'Anglade
Roc d'Anglade Blanc
록 당글라드 블랑
루이14세의 픽* 랑글라드 와인
키워드 #록당글라드 #루이14세 #내추럴와인 #랑글라드 #랑그독 #슈낭블랑 #화이트와인 #희귀템 #12병수입
브랜드 록 당글라드 (Roc d'Anglade)
지  역 프랑스 > 랑그독 > 랑글라드
등  급 Vin de Pays du Gard
종  류 화이트 와인
당  도 드라이
품  종 슈낭 블랑 (Chenin Blanc)
알코올 12%
용  량 750ml

 

DESCRIPTION
슈낭 블랑 (Chenin Blanc) 95%,
그르나슈 블랑(Grenache Blanc) 5%
석회질, 이회토, 미사 점토 등 다양한 토양으로 구성되어 있고 미네럴리티와, 콤플렉시티, 그리고 우아함을 표현하기에 좋은 토양이다.
"철저하게 유기농법으로 재배하고 수확은 손으로만 하며, 양조의 일련의 과정에서는 항상 떼루아를 표현할 수 있는 최선의 선택을 하며 진행한다.

셀러에서는 짧은 침용 과정을 거쳐 발효를 시킨다. 큰 나무통을 숙성통으로 사용하는데 지하 저장고에 저장한다. 모든 와인은 이렇게 숙성되다가 두 번째 겨울에 블랜딩되어 이듬해 봄에 병입된다. "

흰색과 감귤류의 과일, 우아한 꽃향, 입안에서 부드럽고 섬세하며 산미와 풍성한 팔레트의 조화가 훌륭하다.
소스를 곁들인 생선 요리와 잘 어울린다.
바로 마시기 좋고 5년간 숙성 후 마셔도 좋다.
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