[쿠스 테라스 (사진제공 : 쿠스)]

 

[쿠스(Koos) 매장 정보]

• 종류 : 뉴아메리칸 퀴진(내추럴와인바틀샵/델리/비스트로)
• 주소 : 경기도 파주시 탄현면 헤이리마을길 55-8 (1층, 갤러리아쉬)
• 주차 : 헤이리내 공영주차장 이용가능
• 연락처 : 031-949-4408 (전화사용x)
• 영업시간 : 수요일-월요일 12PM-8PM
• 인스타그램 : Instagram.com/koos_deliandwine
• 네이버 지도 : http://naver.me/FqVCFj3v

 

[비노쿠스 와인 리스트]

 

<스파클링>

• 샴페인 발 프리종, 구스땅(Champagne Val Frison, Goustan)
• 끌로 뒤 물랑 오 무안, 뷜 드 물랑(Clos du Moulin aux Moines, Bulles de Moulin)

<오렌지>

• 도멘 리취, 껑 르 샤 네 빠 라(Domaine Rietsch, Quand le chat n'est pas là)

<화이트>

• 도멘 리취, 블랑 오 리트르(Domaine Rietsch, Blanc au Litre)
• 뱅상 스토플레르, 리슬링 비에이 비뉴(Vincent Stoeffler, Riesling Vieille Vignes)
• 떼르 드 로아, 쏠레흐(Terres de ROA, Solaire)
• 레 아뜰렛 뒤 방, 슈낭(Les Athlètes du Vin, Chenin)
• 조나단 디디에 파비오, 뿌이 퓌메 '플로힐레주'(Jonathan Didier Pabiot, Pouilly Fumé 'Florilège')
• 니꼴라 졸리, 끌로 드 라 베르즈리(Nicolas Joly, Clos de la Bergerie)
• 도멘 빠뜨 루, 샤블리 '벙 당주'(Domaine Pattes Loup, Chablis 'Vent d'Ange')
• 도멘 드 라 로즈레, 본 샤르도네(Domaine de la Roseraie, Beaune Chardonnay)

<레드>

• 도멘 샤르방, 아 꼬떼(Domaine Charvin, à Coté)
• 도멘 데 아미엘, 아 뻬이쑤(Domaine des Amiel, à Peïssou)
• 꽁벨 라 쎄흐, 라 비뉴 쥐스트 데리에르 쉐 꺄흐보(Combel La Serre, La Vigne Juste Derrière Chez Carbo)
• 레 아뜰렛 뒤 방, 피노 도니스(Les Athlètes du Vin, Pineau d'Aunis)
• 도멘 드 루블리에, 메르씨 라 비(Domaine de l'Oubliée, Merci La Vie)
• 샤또 팔파 르 슈발리에(Château Falfas Le Chevalier)
• 마크 들리엔느, 플러리 '그레타 꺄흐보'(Marc Delienne, Fleurie 'Greta Carbo')
• 끌로 드 물랭 오 무안, 피노 누아(Clos du Moulin aux Moines, Pinot Noir)
• 도멘 필립 리베라, 픽상(Domaine Philippe Livera, Fixin)

[하몽 샌드위치 (사진제공 : 쿠스)]

 

[통감자튀김 (사진제공 : 쿠스)] 

 

[그릴 가지 (사진제공 : 쿠스)] 

 

 [코코넛 커리 새우 (사진제공 : 쿠스)]

 

• 하몽 샌드위치: 매장에서 직접 구운 빵, 파슬리버터, 라유, 햄프씨앗
• 통감자튀김: 감자, 사워크림, 베이컨, 적양파피클, 파슬리오일,
• 그릴 가지: 가지, 파슬리 살사 베르데, 백미소된장 태운 가지 퓨레, 토스트 피칸, 콩고물
• 코코넛 커리 새우: 생물새우, 코코넛 밀크, 커리, 당근, 완두콩, 라유

 

 

 

 

 [쿠스 입점 비노쿠스 와인 리스트 (사진제공 : 쿠스)]

 

도산공원 쿠스 게스트로바가 파주 헤이리마을로 이전하여 갤러리 아쉬 1층에 쿠스 델리 앤 와인으로 재오픈하였습니다. 이재구 쉐프가 직접 운영하는 1인 가게로 내추럴 와인 바틀샵을 동시에 운영하고 있으며, 와인 리스트는 비노쿠스 내추럴 와인들로만 구성되어있습니다. 저렴한 가격에 내추럴 와인을 사가시거나 매장내에서 간단한 뉴아메리칸 타파스 요리 및 샌드위치와 곁들여 즐기실 수 있습니다. 각종 전시를 무료로 관람하시고 야외 테라스 또는 실내에서 비노쿠스 내추럴 와인을 즐겨보세요. 가을과 겨울 비수기에는 팝업 디너로 코스메뉴도 즐기실 수 있습니다. 문의는 인스타그램 DM으로만 부탁드립니다.