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2020-08-10 (21:32)
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[와인양조] 데부르바주(Débourbage)
데부르바주 Débourbage 와인 양조, 특히 스파클링 와인이나 화이트 와인을 만들 때 중요한 양조 방식 중 하나이며 영어로는 디캔팅(Decanting)이라고 한다. 포..
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