WINE SEARCH
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부르고뉴 와인들은 유독 읽기 어려운 감이 있다. 사실 그 이유는 라벨에 있진 않다. 프랑스의 다른 지역들과 마찬가지의 규정을 지니고 있지만 다른 지역 와인들보다 더 알아보기 어려운 것은 사실이다. 부르고뉴 와인 라벨이 어렵게 느껴지는 이유는 바로 다양한 마을 이름과 그 안에서의 끌리마, 그리고 부르고뉴 와인 등급에 있다. 그렇기 때문에 지역에 대한 이해를 높인다면 와인 라벨 읽기가 그리 어렵진 않을 것이다. 그럼에도 와인 라벨을 읽는 법에 대해 3가지의 라벨로 이야기 하고자 한다.
Emmanuel Rouget, Vosne-Romanée 1er Cru 'Cros Parantoux' 엠마뉘엘 후제, 본-로마네 프르미에 크뤼 '크로 파랑투'
Grand Vin de Bourgogne 위대한 부르고뉴 와인이라는 뜻 등급이나 품질과는 별개의 문구이다.
Vosne-Romanée 본-로마네 와인을 생산하는 마을의 이름(포도를 재배하는 마을 이름) 꼬뜨 드 뉘 지역의 본-로마네 마을이다.
1er Cru 프르미에 크뤼 등급 이름으로 마을 단위(레지오날(Régional)보다 높고 그랑 크뤼(Grand Cru) 보다 낮은 등급)
Cros Parantoux 크로 파랑투 밭 이름으로 끌리마(Climat)라고도 한다. 크로 파랑투라는 이름의 밭에서 재배한 포도로만 양조한 와인이라는 의미이다.
Appellation Vosne-Romanée 1er Cru Contrôlée AOC 이름으로 '본-로마네 프르미에 크뤼' 등급이라는 뜻 밭 이름이 라벨에 표기되어있어도 AOC 명칭에는 포함되지 않는다.
Vin non filtre 방 농 필트레 필터링을 거치지 않았다는 의미 필터링 과정을 통해 와인 맛이 조금이라도 바뀌는 것을 막고자 필터링을 거치지 않는 경우에 기재한다.
Eleve et mis en bouteille par ‘~에 의해 숙성되고 병입 되었다’ 라는 뜻으로 실제 생산자를 표기한다.
Emmanuel ROUGET 엠마뉘엘 후제 생산자를 기재한다.
Viticulteur à Flagey-Echezeaux - Côte-d'Or - France 생산자의 위치 혹은 주소 프랑스 > 부르고뉴 > 꼬뜨-도르 > 플라제-에쉐조에 위치
Domaine Anne Gros, Richebourg Grand Cru 도멘 안느 그로, 리쉬부르 그랑 크뤼
Richebourg 리쉬부르 와인 이름이자 밭 이름 그랑 크뤼 등급은 마을과 상관 없이 밭 이름만 와인 이름으로 표기한다.
AOC 이름 ‘리쉬부르 그랑 크뤼’ 라는 AOC 등급을 지닌 와인 그랑 크뤼의 경우 밭 이름이 AOC 등급 자체가 됨
Grand Cru 그랑 크뤼라는 등급 이름 부르고뉴에서 가장 높은 등급으로 총 33개의 그랑 크뤼 등급이 존재한다. Domaine Anne Gros 도멘 안느 그로 와이너리 이름이다.
Mis en bouteille au domaine ‘도멘에서 병입했다’라는 뜻
21700 Vosne-Romanée 생산자의 주소
Proprietaire Viticulteur Proprietaire는 소유주라는 뜻 Viticulteur는 포도재배자라는 뜻
알코올 도수 13.5% 와인 용량 750ml
Domaine Trapet Père & Fils, Chambertin Grand Cru 도멘 트라페 뻬흐 에 피스, 샹베르땅 그랑 크뤼
Domaine Trapet Pere & Fils 도멘 트라페 뻬흐 에 피스 와이너리 이름 (Pere는 아버지, Fils는 아들)
Chambertin 샹베르땅 와인 이름이자 밭 이름 그랑 크뤼 등급은 마을과 상관 없이 밭 이름만 와인 이름으로 표기한다.
Grand Cru 그랑 크뤼라는 등급 이름 부르고뉴에서 가장 높은 등급으로 총 33개의 그랑 크뤼 등급이 존재한다.
AOC 이름 ‘리쉬부르 그랑 크뤼’ 라는 AOC 등급을 지닌 와인 그랑 크뤼의 경우 밭 이름이 AOC 등급 자체가 됨
Jean & Jean-Louis Trapet 장 & 장-루이 트라페 현 생산자 이름으로, 와이너리 이름과는 별개
Propriétaires à Gevrey-Chambertin, Côte-d'Or, France 생산자의 위치 혹은 주소 프랑스 > 꼬뜨-도르 > 즈브레-샹베르땅
Continent Sulfits 이산화황 함유
용량 750ml
Grand Vin de Bourgogne 위대한 부르고뉴 와인이라는 뜻 등급이나 품질과는 별개의 문구
Mis en bouteille au domaine ‘도멘에서 병입했다’라는 뜻
Product of France 프랑스 제품
Vin non filtre 방 농 필트레 필터링을 거치지 않았다는 의미 필터링 과정을 통해 와인 맛이 조금이라도 바뀌는 것을 막고자
알코올 도수 13.5%
글 : 비노쿠스
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